Due Cigni 1896 Chefmesser Gross Walnuss

Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Details: Gesamtlänge: 23,0 cm Klingenlänge: 12,0 cm Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz

Das USMC Blackout Combat Fighter vereint Tradition und Innovation und ist eine modern Variante eines klassischen USMC-Messerdesigns. Seine 17 cm lange Klinge aus 420 Edelstahl hat ein Clip Point-Profil, eine nicht-reflektierende schwarze Beschichtung, eine Hohlkehle und den „USMC“-Stempel, den Fans des Combat Fighter kennen und lieben. Es ist ein bewährtes Klingendesign, das seinen Wert auch auf modernen Schlachtfeldern beweist. Der Griff wird von fünf grünen Bändern umschlossen – eine ästhetische Anerkennung der Griffe aus Lederscheiben, die man an klassischen Combat Fightern findet. Der Griff des Blackout Fighters wurde den einzigartigen Anforderungen der modernen Zeit angepasst. Er ist spritzgegossen mit strukturiertem Griff, der ein Abrutschen fast unmöglich macht, auch wenn er nass ist. Ein Glasbrecher aus Stahl befindet sich am Knauf – eine weitere, moderne Ergänzung, die hilft, wenn man eingeschlossen ist (oder anderen helfen muss). Zum Lieferumfang gehört auch noch eine Gürtelscheide aus Nylon, so dass sich ein vielseitiges Set ergibt, welches das traditionelle Wissen ehrt, aber neueste Innovationen nutzt. Details: Klingenlänge: 17 cm Klingenmaterial: 420 Edelstahl

Das Legends In Steel Wikinger Seax Schwert ist eine hochwertige Reproduktionswaffe, die überall beeindruckend aussieht, wo Sie sie aufhängen oder ausstellen. Das Schwert wurde aus einem massiven Stück 1095 Kohlenstoffstahl geschmiedet und hat eine 58 cm lange rasiermesserscharfe Klinge mit aufwendiger Ätzung. Der Griff hat eine echte Lederumwicklung für einen komfortablen, rutschfreien Griff und der Knauf hat ein traditionelles Wikinger-Design. Das 76 cm lange Schwert kann in der Lederscheide mit Druckknopfverschlüssen und einem verstellbaren Schultergurt getragen werden. Details: Gesamtlänge: 76 cm Klingenlänge: 58 cm Klingenmaterial: 1095 Kohlenstoffstahl

Duncan MacLeod ist ein fiktiver Charakter des Highlander-Multiversums. Duncan MacLeods Schwert ist ein Katana mit Drachenkopf, das er 1778 bei seiner Reise durch Japan von Samurai Hideo Koto erhielt. Eigentlich hätte Duncan das Claymore seines (Adoptiv-)Vaters erben sollen, des Stammesführers des Clan MacLeod, aber da er verbannt wurde, blieb das Schwert im Besitz des Clans. (In einer Episode findet er das Claymore seines Vaters als Antiquität in einem schottischen Pub und benutzt es, um einen Unsterblichen zu töten, der seinen Vater einige Zeit nach seiner Verbannung getötet hatte.) Dies ist das Schwert von Duncan MacLeod in der Blutdamast Edition.Inklusive Ständer und Pflegeset. Details: Gesamtlänge: 103 cm Klingelänge: 70,5 cm Grifflänge: 31,7 cm Gewicht 1,38 kg Klingenmaterial: Stahl Dieses Schwert ist handgeschmiedet und gefaltet und hat eine scharfe Klinge.

Die Hakucho-Serie trägt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl-Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgeführt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Küche sehr entgegenkommt, aber auch in der europäischen Küche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewährte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, daß der asymmetrische Anschliff nur für Rechtshänder geeignet ist. Details: Gesamtlänge: 31,0 cm Klingenlänge: 18,5 cm Gewicht: 190 g Klingenstärke: 2,0 mm Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Olivenholz