Murray Carter Minarai Nakiri

Die einzigartige rechteckige Form und die leicht nach oben gebogene Kante des Nakiri, was „Gemüseschneider“ bedeutet, machen ihn zum perfekten Werkzeug zum präzisen Stoßschneiden aller Arten von Gemüse. Die Klingenform des Messers ermöglicht auch nach Jahren des Schärfens eine gleichbleibende Länge.

Entworfen vom weltberühmten Messermacher Murray Carter, offizieller Erbe einer 420 Jahre alten japanischen Klingenschmiede-Linie, übersetzt die Murray Carter-Kollektion von Spyderco Carters begehrte handgefertigte Designs getreu in erschwingliches, fabrikgefertigtes Küchenbesteck. Die neuesten Zugänge zu dieser stolzen Messerfamilie sind seine Minarai-Serie. Minarai bedeutet wörtlich „schauen und lernen“ und ist eine typisch japanische Art, die Rolle eines Lehrlings zu beschreiben. In diesem Sinne drückt die Minarai-Serie fünf von Carters hochentwickelten Designs in einem wirtschaftlichen Format mit soliden CTS BD1N-Edelstahlklingen und spritzgegossenen Polypropylengriffen aus. Eine bemerkenswerte Verschmelzung von bewährten traditionellen Designs und hochmodernen modernen Materialien.

Spezifikationen
Klingenlänge: 184 mm
Kantenlänge: 168 mm
Grifflänge: 124 mm
Gesamtlänge: 308 mm
Klingenstahl: CTS-BD1N Edelstahl
Klingendicke: 1,9 mm
Klingenstil: Nakiri
Klingenschliff: Full-Flat
Klingen-Finish: Satin
Griffmaterial: Schwarzes Polypropylen
Gewicht: 125 g